Žajbljev sirup

Žajbljev sirup lajša prehlad, kašelj, pomaga pri vnetju spodnjih dihal. Seveda pa ga moramo uživati previdno, v manjši količinah. Ni pa priporočljiv za dojenčke, nosečnice in doječe matere.

Priprava je zelo enostavna. Najbolje pa je hraniti v stekleničkah v hladilniku.

Potrebujemo sveže, mlade žajbljeve liste, sladkor (lahko je tudi trsni) in bio limono.

V steklene kozarce plastimo sladkor, žajbelj, sladkor, limona, sladkor, žajbelj...
Ponavljamo, dokler ne pridemo do roba kozarca. Vsako plast stisnemo. Dobro zapremo in pustimo na soncu vsaj 14 dni, da stopi ves sladkor in sprostijo eterična olja. Nato precedimo v manjše kozarčke in hranimo na hladnem.

Pijemo po žličkah ob prehladih, kašlju, bolečem grlu...